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一、肽优于大分子蛋白质
科学已证实,天然蛋白质经水解后所产生的多肽具有生物调节功能,而这种功能不被母体蛋白所替代。肽优于大分子蛋白质。首先,肽是体现信息的信使,以引起各种各样的生理活动和生化反应调节;其次,活性高,在微量和低浓度的情况下,多肽都能发挥其独特的生理作用;第三,分子量小,易于吸收。 二、肽优于氨基酸
生物活性肽有多种多样的生理功能,这些功能是组成氨基酸所不具备的独特的生理机能。肽优于氨基酸。一是以氨基酸为底物,可合成上千上万种肽,远远高于组成生物蛋白质的氨基酸种类,功能各种各样,具有氨基酸不可比拟的生理功能;二是肽吸收机制优于氨基酸,吸收较氨基酸具有不饱和的特点;三是各种肽之间运转无竞争性和不存在抑制性。
三、肽能透过半透膜多肽能透过半透膜。
生物吸取养分也是通过半透膜进行的。生物膜就是一种半透膜,植物细胞的原生质层与细胞液共同组成一个渗透系统,能够允许一些小分子比如水、氧气、二氧化碳等自由通过。半透膜是一种只允许离子和小分子自由通过的膜结构,生物大分子不能自由通过半透膜,其原因是半透膜孔隙的大小比离子和小分子大,但比生物大分子如蛋白质和淀粉小。 具有广泛的溶解性。
四、胶原多肽可完全溶解于水
胶原多肽可完全溶解于水,冷水亦可溶解,水溶液低粘度,在60%的高浓度下也有流动性。耐酸碱性能好,在酸、碱存在的情况下均无沉淀。耐高温性能好,加热亦无沉淀。 五、对植物具有多种生物学功能 天然生物活性肽不仅可为作物提供有机态营养成分,而且是植物体系中的多肽**信使。在改良土壤、提高植物抗逆性、降低作物发病指数、提高植物生命力、提高作物品质产量等方面具有明显的效果。在促进作物对养分的吸收、提高肥料和农药利用率等方面也具有显著成效。